Необычное арт-пространство в самом центре Уфы предлагает своим гостям необычные блюда и непривычные сочетания продуктов. Мы так привыкли к итальянской и русской кухне, что невозможно представить себе плотный обед без куска мяса, картофеля или чего-то серьезного. Вегетарианская кухня — это сытная и здоровая пища, где можно попробовать суп из пророщенной гречки, салат с авокадо, крем-суп из кабачков с сыром фета, тибетские пельмени с овощной начинкой, батат с розмарином в апельсиновом соусе. Блюда вегетарианской кухни — это легкая еда, в которой сочетаются все полезные свойства: белок содержится в орехах и сыре фета, углеводы в гречке, клетчатка в овощах. Даже с точки зрения простого интереса и разнообразия, вегетарианская еда — это что-то новое и необычное.