В нашей стране есть сразу несколько праздников, способных прибавить вам несколько сантиметров в талии и забыть о диете, «Ведь праздник же!». Новый Год, с его неизменными салатами оливье и шампанским, Пасха, с ее куличами и яйцами, и конечно же Масленица с огромным количеством блинов, которые вкуснее всего именно в эту неделю февраля.

Согласно данным интернет-поисковиков, спрос на рецепты самых вкусных блинов в Уфе, во время Масленицы увеличивается в 9 раз. Несмотря на такой огромный рост, на долю блинов приходится примерно 6,5% от всех кулинарных запросов в столице Башкирии.

Есть блины всухомятку — занятие не для всех, поэтому эксперты выяснили, какие начинки предпочитают уфимцы. На первом месте оказался творог, хотя, признаться, мы ждали здесь конину или мед. Серебро забрало мясо, а бронза досталась сыру. Блины с сыром, серьезно?! Самыми непопулярными начинками оказались печень, рыба и яблоки.

Способ приготовления блинов также не ушел от внимания специалистов: жители Уфы предпочитают тонкие блинчики из гречневой муки на молоке. А вот нежные блинчики из манной крупы на сметане не любит почти никто.

Ну и куда же без рекордов — в Уфе уже есть самый большой термометр, тут была самая большая елка из чак-чака, ну а еще в Башкирии создали вертолет из колбасы, но вспоминать об этом мы больше не будем. Вот и на Масленицу кулинары планируют создать самый большой блинный ролл России. Удержать первенство будет несложно, вряд ли кому-то придет в голову идея повторить этот рекорд.

Масленица была бы не полной без традиционного сжигания чучела. Об истоках этой языческой традиции мы рассказывать не будем, дабы не ставить на материал пометку 18+, но вот вам немного полезной информации: чучело Масленицы всегда женского пола, наряжать его должны только женщины, а сжигают его, чтобы проститься с зимой. 

Если вы никогда не были на этом поджоге, то вот вам несколько видеороликов из Уфы. Нельзя не отметить, что выглядят эти действия немного устрашающе.