Итак, согласно статистике из разных регионов России, цены на услугу начинаются от 610 рублей- это самая низкая стоимость, доступная жителям Омска. Далее расположились Саратов (660 рублей) и Ставрополь (665 рублей). Уфа оказалась в средней части рейтинга, здесь цена за килограмм составила 740 рублей. Лидер топа по стоимости тортов ручной работы - Москва (1040 рублей за килограмм). 

Чаще всего спрос на подобную услугу повышается накануне 8 марта, а наиболее популярным поисковым запросом на сервисе стал «торт на день рождения». Удивительно, но свадебные торты россияне искали в два раза меньше.

Формирование цены сильно зависит от пожеланий заказчика в части оформления кондитерского изделия, однако, в этом вопросе у уфимцев проблем не возникает. Местные умельцы готовы испечь торт-букет (500 рублей за кг в среднем), торт-миньон (800 рублей), торт-футбольное поле (500 рублей), торт со сказочной принцессой (500 рублей), с изображением героев звёздных войн (600 рублей) и многие другие, на которые только хватит фантазии. 

Интересно, что больше всего кондитеров живет в Москве (19% от всех объявлений по продаже тортов), Санкт-Петербурге (7%), Краснодаре (4%) и Красноярске (3%). В Уфе этот показатель оказался средним по стране. 

 

Как зарабатывают уфимские фуд-фотографы? Читайте об этом здесь.