Соответствуя статусу кофейни, «Бинхартс» предлагает попробовать коктейли на основе кофе с добавлением различных видов алкоголя. «Айриш крим» кофе со сливочным ликёром и взбитыми сливками и «Френч кофе» с коньяком обойдутся вам в 269 руб., а ромовый горячий шоколад с добавлением горячего шоколада и взбитых сливок – в 249 руб. Помимо кофейных коктейлей, стоит попробовать традиционные глинтвейны на красном и белом вине стоимостью 189 руб. и не менее популярный в холодное время пунш – здесь его готовят из рома, травяного ликёра и зелёного чая.

Для предпочитающих «здоровые» безалкогольные напитки «Бинхартс» подготовил «Иронию судьбы» – нет, не тот легендарный фильм, который накануне этого года не показывали по Первому каналу, а коктейль на основе яблочного сока с лимоном, мятой, мёдом, яблочными дольками и карамельным сиропом. Кроме того, попробуйте не сделать, а попить «Снежный ком» из вишнёвого сока и взбитых сливок. Оба коктейля обойдутся в 169 руб.

Любителей не просто горячего, но и горячительного кофе весьма порадует «TRUFFO». У них заготовлен хороший ассортимент алкогольных кофейных напитков. Например, кофейный коктейль на основе американо, рецепт которого связан с той или иной страной (удивительно, что не с Америкой): по-французски с коньяком, гвоздикой и корицей; по-немецки с «Егермайстером», апельсином и гвоздикой; по-ирландски с виски и взбитыми сливками. Стоить такой кофе будет от 320 до 360 руб.

Этой зимой «Соль» будет удивлять и согревать своих посетителей сезонными коктейлями с весьма необычными добавками. В специальной коктейльной карте есть вариации напитков в безалкогольном и алкогольном виде. Помимо стандартных зимних напитков по типу глинтвейна за 250 руб. и клюквенного грога за 280 руб., можно попробовать не менее известный, хорошо проверенный временем горячий напиток «Hot Buttered Rum». Сытный и сладкий горячий коктейль с небольшим количеством алкоголя за свою историю много раз менялся, неизменным оставалась его основа – немного сливочного масла и ром. «Масляный горячий ром» обойдётся вам в 300 руб. Не менее интересный вариант – терпкий коктейль с добавлением гибискуса и, представьте себе, азербайджанской приправы «Наршараб» под названием «Суданская роза». Напиток можно употреблять и без алкоголя. Лично для меня самое удивительное в «Суданской розе» именно «наршараб». Я его привыкла употреблять с едой в виде соуса, поэтому весьма необычно видеть его в качестве ингредиента к напитку, цена которого, кстати, 250 руб. за алковариант и 150 руб. за версию без алкоголя.

Открывшийся полтора месяца или месяц назад (все запутались, когда было точное и официальное открытие) бар радует гостей своими авторскими коктейлями. В том числе и специальными заготовками для нынешнего времени года. Каждый коктейль в «More» имеет красивую историю возникновения. Бармен Валерий воодушевлённо повествует о по-настоящему зимних позициях в карте бара. Например, «Смок и Малыш» появился под вдохновением от одноимённой книги Джека Лондона. Книга повествует о случайной встрече и приключениях двух абсолютно противоположных персонажей: Смока, парня из аристократической семьи, отправляющегося на Север в поисках приключений, и Малыша, который обожал свой яблоневый сад. Олицетворяя главных героев, коктейль содержит в себе копчёный мёд и домашний яблочный кордиал. Алкогольной основой является американец (как и сам Джек Лондон) – бурбон.

Ещё один сезонный напиток – авторский коктейль «Североирландский кофе», являющийся вариацией классического коктейля «Кофе по-ирландски». Бармен подчёркивает мягкость напитка, ассоциируемую с «мягкостью» самой Ирландии с помощью настаивания входящего в состав виски на знакомых с детства конфетах «ириска». По канонам виски смешивают с кофе, добавляют взбитые сливки и посыпают сверху ванильно-кардамоновой пылью.
Оба коктейля обойдутся вам в 350 руб. за каждый.

Восседая, согласно названию заведения, на самой крыше и глядя на самый центр Казани, можно насладиться горячими коктейлями. Вашему вниманию – постоянные участники разделов с согревающими напитками, глинтвейн (есть и алкогольный, и безалкогольный) и «Ирландский кофе» (он же «кофе по-ирландски»). Стоят они: 299 руб. (алкоглинтвейн), 179 руб. (глинтвейн для непьющих) и 499 руб. (кофе с виски). Из нестандартного попробовать стоит «Горячий медный» – виски с добавлением медового сиропа, яблочного и лимонного соков, бадьяна и корицы. Цена данного коктейля – 349 руб. Из безалкогольного можно продегустировать напиток со схожими ингредиентами под названием «Заряд бодрости», в составе которого те же самые яблочный и лимонный соки, бадьян и корица, а также апельсин, лайм и ежевичное пюре. Заряд бодростью обойдётся вам в 179 руб., как и остальные безалкогольные согревающие напитки.

Удивительно, но весьма «тусовый» ресторан с панорамным видом на город в зимний период радует своих гостей вкусными, но безалкогольными горячими коктейлями. В основе почти всех напитков лежит «согревающий король» – Его Величество Чай. Здесь его ради вашего тепла и удовольствия комбинируют с чем угодно: и с ягодами (клубника, малина, ежевика), и с цитрусами (лайм, лимон, апельсин), и с экзотическими фруктами (манго, персик, маракуйя). Самый небанальный коктейль сочетает в себе облепиху, которую подслащают груша и мёд, а дополняет терпкостью корица.

Какой бы коктейль и заведение вы ни выбрали для того, чтобы согреться этой зимой, не забывайте: тёплая одежда, в первую очередь, не даст замёрзнуть вашему сердцу. А приятная компания и любимый человек рядом помогут вашему сердечку укрыться от холодов. Хорошими местами и напитками мы с вами поделились, жаль нельзя сделать обзор на стоящих вашего внимания людей. Здесь придётся действовать самостоятельно. Удачи! Не замерзайте!