2016-й год стал поистине знаковым для Уфы по части открытия заведений, где можно попробовать оригинальные сорта пива. Сегодня я бы хотел вас познакомить с этими заведениями и рассказать, где и что лучше купить, и где хорошо посидеть!
«BrewКва»
Заведение, которое уже успело найти свою постоянную публику и имеет неплохой ассортимент как российского, так и иностранного крафта. Далеко не везде, например, можно приобрести тульский «Saldens», горячо мною любимый. А там можно! Смущает лично меня практически полное отсутствие закуски. Снеки давно уже приелись, да и цены оставляют желать лучшего. Есть проблемы с расположением столов... некоторые стоят чуть ли не у выхода, поэтому есть некоторые трудности. Если ребята доработают вопрос по кухне и оптимизируют посадочные места, то это будет определённо круто и поспособствует хорошему развитию.
Месторасположение: 9 из 10
Ассортимент: 8 из 10
Цена: 5 из 10
Посадка: 6 из 10
Еда: 2 из 10
Общая оценка: 30 из 50
Бар «Тихий»

Сразу предупреждаю: речь сегодня о пиве, а не о бургерах, поэтому ближе к делу. Я познакомился с ребятами в начале 2016-го и сразу влюбился в это место. Тут, в принципе, есть всё для хорошего времяпровождения. Разве что девочек нет. Но если уж брать вопрос пива, то тут всё немного сложно. Да, ассортимент есть, парни очень стараются найти оптимальный пул сортов, но ценник за некоторые сорта тут явно завышен. Согласен – есть те, кто не заметит разницы, но речь-то не о них! Поэтому тут, конечно, большой вопрос. В остальном – это очень хорошее место и, если вы там ещё не были, то советую этот «косяк» исправить! По бургерам и стейк-сендвичам вопросов вообще нет, тут всё на высоте! Кстати, адрес они скажут сами! ;)

Месторасположение: 6 из 10
Ассортимент: 7 из 10
Цена: 5 из 10
Посадка: 8 из 10
Еда: 10 из 10
Общая оценка: 36 из 50
«Beer Brothers»
Очень недавно открывшееся заведение рядом с мастодонтами ресторанного бизнеса на верхнем уровне ТЦ «Мир». Я хорошо знаю человека, который отвечает за пиво в этом заведении, поэтому могу с уверенностью сказать, что тут точно с крафтом проблем нет. Есть российский и иностранный крафт. Есть много интересных американских сортов. Да, пока его ещё мало, но, думаю, это вопрос времени. К тому же, уже сейчас многих этот ассортимент приятно удивит. Тут надо сказать, что когда под боком столько конкурентов, выживать будет сложно, но желаю удачи им, мне там лично очень понравилось! Кстати, тут тоже есть бургеры, и весьма неплохие!
Месторасположение: 9 из 10
Ассортимент: 8 из 10
Цена: 7 из 10
Посадка: 8 из 10
Еда: 8 из 10
Общая оценка: 40 из 50
«Taps&Cups»
Пожалуй, это одно из самых молодых заведений, где можно купить крафтовое пиво. Местечко достаточно небольшое, и сложно представить там шумную компанию людей, пришедших выпить пива. А вот купить всегда, так как в географическом центре Уфы это чуть ли не единственное место. Для гостей «Азимута» самое то! (В сети их нет и не ищите)
Месторасположение: 9 из 10
Ассортимент: 6 из 10
Цена: 7 из 10
Посадка: 3 из 10
Еда: 1 из 10
Общая оценка: 26 из 50
«Beermingham»
Первый британский паб в Уфе, где продаётся крафтовое пиво! Это место я посещаю почти с самого открытия и успел уже изучить его «от и до», что называется! Паб уже стал культовым в Уфе. Основной упор, конечно, на сорта пивоварни Баринова. Многие считают, что пиво Баринова – не крафт. Что ж, это их право. Честно скажу, не все их сорта мне по душе, я бы даже сказал, 90% сортов, но сама атмосфера паба очень крутая! Есть проектор, но почему-то не показывают футбол. Отменные бургеры, советую! Тут, кстати, одно из немногих заведений, где есть дисконтные карты накопительные.
Месторасположение: 10 из 10
Ассортимент: 6 из 10
Цена: 8 из 10
Посадка: 8 из 10
Еда: 9 из 10
Общая оценка: 41 из 50
«GBP»
Ещё одно заведение Игоря Баринова в нашем списке. Заведение открылось в начале октября. В отличие от «Бирмингема», в «GBP» широкий ассортимент еды и прочих закусок. Кроме крафта, там продают виски. Есть стейки. Есть живая музыка. Это заведение впитало лучшее из вышеупомянутого паба и ресторана «Mc Highlander». Очень приятно удивило во всех отношениях. Всем советую к посещению данное заведение. Правда, скажу сразу, это не бюджетное заведение. Но это, как говорится, уже издержки.
Месторасположение: 10 из 10
Ассортимент: 8 из 10
Цена: 7 из 10
Посадка: 8 из 10
Еда: 10 из 10
Общая оценка: 43 из 50
«Crazy Craft»
Центр города в Уфе богат на заведения. Бар «Crazy Craft» расположен на «хрустале». Открыли его двое бравых ребят, которые трепещут над своим детищем и постоянно прислушиваются к своим посетителям. В данном баре прекрасный выбор американских сортов, «бельгийцев», есть российский крафт – но его не слишком много. Есть горячие закуски и холодные. Работают обычно до последнего посетителя, чем выигрывают у прямого конкурента – «Бирмингема». Мне там очень нравится, очень хорошая атмосфера и приятные люди!
Месторасположение: 10 из 10
Ассортимент: 8 из 10
Цена: 7 из 10
Посадка: 9 из 10
Еда: 7 из 10
Общая оценка: 41 из 50
«Мориарти»
Небольшой паб на Владивостокской, о котором мало кто знает. Пару раз смотрел там футбол на проекторе. Очень доступные цены и неплохой выбор российского крафта. Данный бар совсем не претендует на то, чтобы стать культовым, но свою аудиторию он, конечно, завоевал! Есть небольшое меню бургеров, но они мне не очень понравились. Сильно проигрывают конкурентам. В целом, в данном пабе можно неплохо провести время за просмотром спортивного события под кружку крафта.
Месторасположение: 5 из 10
Ассортимент: 7 из 10
Цена: 8 из 10
Посадка: 6 из 10
Еда: 6 из 10
Общая оценка: 32 из 50
«Beer Feast»
Если бар «Мориарти» не претендует на то, чтобы быть культовым, то «Beer Feast» – поистине самое культовое в Уфе место. Место, где в городе можно купить практически любой сорт известного вам пива. Там есть как дорогие, так и бюджетные сорта. Совершенно на любой вкус. Несмотря на небольшую площадь, порой там просто не разойтись. Плюс, никто вас не будет ругать, если вы придёте со своей едой. «Beer Feast» по цене на любой сорт уничтожает конкурентов просто в одни ворота! А сейчас ещё и открылся бар-клуб «Синева» о котором речь ниже.
Месторасположение: 9 из 10
Ассортимент: 10 из 10
Цена: 10 из 10
Посадка: 6 из 10
Еда: 6 из 10
Общая оценка: 41 из 50
Бар-клуб «Синева»
Буквально 3 недели назад открылся на Достоевского бар-клуб «Синева». От создателей «Beer Feast». Самое крутое – это то, что здесь остались цены оттуда. То есть, это полноценный бар с ценами магазина. Шикарнейшая атмосфера. Живая музыка скоро будет постоянно! Кухня уже в процессе. Пока не говорят, что будет, но скоро все узнают. Место, которое только открылось, но уже скоро станет любимым у всех пивных алкоголиков и ценителей города. Просто всем рекомендую, в первую очередь! А уж консультацию по пиву здесь проведут такую, что сам знатоком станешь!
Месторасположение: 10 из 10
Ассортимент: 10 из 10
Цена: 10 из 10
Посадка: 10 из 10
Еда: 6 из 10
Общая оценка: 46 из 50
Минздрав предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью