Уфимский «Максимилианс», что в торговом центре «Иремель», входит в крупную сеть заведений, которые задумывались как пивоварни, а стали широкоформатными площадками для гастрономического отдыха на любой вкус. Ресторан, названный в честь Максимилиана I Баварского, наследует старинные немецкие традиции пивоварения. Фишка заведения, отличающая его от других пабов, в том, что процесс варки пива можно наблюдать прямо из зала, поедая сытные блюда из обширного меню классической немецкой кухни, подготовленного шефом Ханцем Фоллем. Каждый вечер в Maximilian’s звучит живая музыка, устраивается шоу, праздники и концерты. Здесь регулярно выступают популярные диджеи и звезды рок- и по-музыки: от Владимира Кузьмина до группы «Ленинград».