11 января 2016 года ресторанная группа Trend открыла новое заведение – кафе с уникальной для Уфы системой расчета Buffet
По признанию сотрудников кафе этот год пробежал незаметно, на волне улыбок и позитива, за что огромное спасибо они говорят своим гостям, со многими из которых уже успели подружиться. Buffet café славится своими десертами, за 2016 год было придумано и приготовлено более 300 видов разных сладостей, а сахара съедено порядка 7 тонн. Запили все это 30 тысячами литров морса.
На свой первый день рождения команда Buffet café придумала и изготовила настоящий пряничный город, точнее, достопримечательности нашей солнечной столицы. Здесь и Конгресс – холл с полюбившимся парком Ватан и уютными юртами, «шатл» банка «Уралсиб», в здании которого и находится Buffet, трамвайчики, курсирующие по центру города, Министерство культуры РБ и другие. Самым приятным было то, что каждый взрослый мог почувствовать себя ребенком и запустить паровоз на игрушечной железной дороге, пролегающей по всему пряничному городу.