Дом блинов (ул. Баумана 47)

Небольшое кафе с линией раздачи оформлено в стиле деревянной русской избы. Длинные столы с лавками могут вместить большую дружную компанию. Имеется полноценное меню, от салатов до десертов, но популярностью пользуются, конечно, блинчики! На вкус они довольно пресные, без ярко выраженного вкуса, поэтому рекомендую брать блинчики с наполнением - выбор большой.

Цены вполне демократичные: простой блин с маслом - 50 рублей; самый дорогой блинчик с красной икрой - 230 рублей. Средняя цена порции: 80-140 рублей. «Гвоздём» меню можно назвать блин с фруктами и мороженым.

Мы взяли на пробу блинчики со сметаной, в порции три штуки. За 80 рублей получили большую сытную порцию. Время приготовления - около 5 минут. После еды здесь попросят самостоятельно отнести грязную посуду к окошечку.

Наши оценки: интерьер – 4, еда – 4, сервис – 4, цена – 5

Блинная «Масленица» (ул.Баумана, 42)

Это фаст-фуд кафе русской кухни ресторанного качества. Интерьер с национальным колоритом, светло и опрятно. Меню - классическая русская кухня, но особую позицию занимают блины, это коронное блюдо заведения. Количество предлагаемых  вариантов заставляет задуматься, ведь отдать предпочтение одному совсем не просто!

Видно, что над начинками здесь действительно подумали. Это не просто блины с одной добавкой, а настоящие многокомпонентные блюда. Помимо традиционных вариантов, например, с вареньем или сгущенкой, предлагают и более сложные, например, шоколадно-ореховые блины. Даже при заказе привычного блина с шоколадом у вас будет выбор: посыпать шоколадную крошку сверху или намазать растопленным шоколадом изнутри. В общем, глаза разбегаются и слюнки текут.

Цены: самый дешевый золотистый блин с маслом - 35 рублей; блин с красной икрой - 160 рублей, средняя цена порции - 80 рублей. Для полного погружения в атмосферу рекомендую заказать самовар с ароматным чаем за 300 рублей.

Приятный бонус от «Масленицы» - детям дарят керамического расписного петушка. К сожалению, за время обеда мы разбили двух петушков о плиточный пол, но персонал был настолько доброжелателен, что не отказал нам в еще одном сувенире. Казалось бы, мелочь. Но такой клиентоориентированный подход располагает вернуться в заведение еще раз.

Кроме сладкого блинчика с шоколадной пастой мы заказали «Золотую рыбку» (блин с рыбной начинкой) и фирменный блин «Масленица» (оба по 130 рублей). И это были самые вкусные и красивые блинчики, с пылу с жару, с хрустящими краями, щедро сдобренные маслом. Даже смотреть на них было тепло и приятно. Заведение рекомендую, здесь сытно, весело и уютно.

Наши оценки: интерьер – 5, еда – 5, сервис – 5, цена – 5.

Сеть «Блинофф» (ТЦ «Кольцо», ТЦ «Мега», ТРЦ «Южный»)

Выбор для тех, кто вечно на бегу, но хочет перекусить блинчиками. Особого комфорта на фуд-кортах не найти, в «Кольце» нам пришлось довольно долго искать свободный и, что самое печальное, чистый столик.

В «Блинофф» блины готовят у вас на глазах на специальных круглых печках. Время ожидания – считанные минуты! Блинчики получаются тонкие и аккуратные. Итоговая цена складывается как конструктор: классический блин с маслом + стоимость начинки + добавки по вкусу. Из оригинальных рецептов - блин с клубникой и взбитыми сливками или сытный блин с печеночной начинкой.

Цены: фирменный блин с маслом - 33 рубля; начинка с икрой - 147 рублей, средняя цена за блинчик 80-120 рублей.

Заказанный блинчик с капустой и яйцом был сытным, но капуста показалась чуть сырой. Подача блюда очень простая, на одноразовых тарелках и с такими же приборами (зато ребенку подарили фирменный флажок). В масленичную неделю «Блинофф» приготовил специальное меню, скидки и акции, например, узвар или иван-чай в подарок.

Наши оценки: интерьер – 3, еда – 4, сервис – 3, цена – 5.

Сеть кофеен «Агафредо» (ул Чистопольская 28, ул. Чернышевского,17, ул Галактионова, 6)

Встречать масленицу в «Агафредо» лучше с друзьями, место ведь итальянское, а итальянцы, как и русские, обожают душевные застолья.

Блинчики присутствуют как в специально подобранных завтраках (которых тут 10 вариантов), так и в основном меню (7 позиций). Вкусы скорее классические, без претензии на оригинальность. Но сочетания подобраны хорошо.

Цены:сладкие блинчики 100 рублей, самая дорогая порция блинов, с ветчиной и сыром - 200 рублей.

В порции блинчиков с медом было две штуки. Мед аккуратно сервирован в отдельную посуду и не растекается по всей тарелке. Блюдо принесли через 7 минут после заказа. Комбинация блинов в сетах для завтраков показалась более интересной, в такие готовые предложения включают как блины с начинкой, так и просто блинчик, порезанный на части.

Наши оценки: интерьер – 5, еда – 5, сервис – 5, цена – 5.

Кофейня «Бинхартс  Кофе» (ТРЦ «Парк Хаус», ТРЦ «Южный, ул Островского, 38)

Сеть быстро разрослась благодаря хорошему, разнообразному меню и доступным ценам. Интерьер заведения яркий и привлекательный, и довольно часто в кафе нет пустующих столиков.

Блины представлены в основном меню в классическом виде, а также есть американский вариант привычного нам лакомства – панкейки. В порции блинчиков - две штуки, панкейков - три. Сладкоежек порадуют блинчики с сыром маскарпоне.

Цены: классические блины и панкейки – 119 рублей. Самый дорогой блин с рыбой – 219 рублей. Средняя цена за порцию 199 рублей.

В «Бинхартс» мы заказали блины с семгой и сливочным сыром, плюс панкейки на десерт ребенку. Это были самые грустные блинчики из всех, что мы пробовали. Абсолютно лишенная фантазии подача блюда (Это позволительно в фаст- фуде, но в кафе хотелось бы эстетического удовольствия. ), долгое ожидание (загруженный зал не оправдывает),  а самое главное – блины были холодными! Не чуть теплыми, как говорила официантка, а абсолютно холодными, как из заготовок. После нашего замечания их подогрели, но это только усугубило ситуацию: семга сварилась и отдала лишнюю соль, блюдо было испорчено. Панкейки исправили ситуацию. Действительно вкусные, пышные, щедро политые топпингом, и даже теплые.

Наши оценки: интерьер – 5, еда – 3, сервис – 3, цена – 4.

Блинная «Избушка»  (ул. Мавлютова, 45а)

Располагающее фаст-фуд кафе с качественным и дружелюбным сервисом. Блинчики готовят на открытой кухне, и своим глазами можно увидеть весь процесс и опрятный вид кухни.

Цены: классический блин - 35 рублей, блин с красной икрой - 250 рублей, средняя цена 75-165 рублей. 

В «Избушке» есть огромный плюс, которого не найдёшь в других подобных заведениях -  доставка на дом или в офис! Заказ на сумму от 400 рублей вам привезут бесплатно. Сами блинчики очень сытные, начинки много. За оригинальность меню авторов кухни можно только похвалить. Есть оригинальные позиции, например, начинка «мехико» - курица, фасоль, салат и чесночный соус, или «итальяно» - с колбасой салями, томатами и зеленью. Есть даже блинчик с начинкой в стиле салата «Цезарь»!

Наши оценки: интерьер – 4, еда – 5, сервис – 5, цена – 5.