Здание мельницы — совершенно удивительное сооружение. Вряд ли где-то еще можно отыскать предприятие, которое внешне напоминает то ли замок, то ли отель, то ли тюрьму. Впрочем, внешний вид мельницы такой неспроста и таит в себе секрет. Легенда гласит, что предпринимателю Александру Борчанинову, купившему землю в центре города, власти отказали в строительстве мельницы. Тогда он решил возвести ее под видом гостиницы в обход властей, а план раскрыть лишь тогда, когда менять что-либо уже будет поздно. К сожалению, он не успел увидеть окончательную реализацию своей задумки — летом 1907 года Борчанинов упал со строительных лесов и скончался. Потом мельницу поджидали некоторые сложности в строительстве, но в итоге оно было закончено. До 1914 года она была во владении семьи Борчанинова, а позже перешла к другому владельцу — купцу Первушину. Поэтому в названии значатся две фамилии. Стоит отдать должное предприимчивости и хватке создателя мельницы — он не зря решил построить ее рядом с вокзалом. Такое соседство позволило бы ему с минимальными затратами наладить поставки муки. После 1917 года мельницей завладело государство. Потом предприятие просуществовало под разными названиями вплоть до 2006 года, когда производство было остановлено. Сейчас мельница находится в запустении.