15 июня на живописном полуострове Павловского водохранилища, на территории гостеприимного комплекса «Звёздный», состоялось яркое летнее событие - фестиваль Burger & BBQ Fest.
Формат еды на фестивале вышел далеко за рамки бургеров. Мы увидели грузинскую кухню от двух лидеров этого направления в Уфе - кафе «Хинкальная» и ресторана «АджикиНеЖаль». Кулинары компании «Сладкий мастер» провели мастер-класс для детей и угощали всех десертами и тортиками. Изюминкой праздника стал новый формат - эногастрономический ужин от Wine Story на теплоходе и в секретном месте, у дома авиатора Ферина. Стейки сухого вызревания Primebeef от компании «Добрый продукт» по-авторски приготовил ресторан «Барбарис».
Саксофонист Никита Порошин создавал музыкальную атмосферу летнего пикника. Теплая «ламповая» музыкальная подборка группы «Сердце» растопила сердца отдыхающих, а затем группа Via Chappa раскачала публику в ритме хип-хопа. Любители танцев отвели душу под каверы от команды «Whisky s Колей», а на дискотеке в летнем кафе публика зажигала под виртуозное исполнение ди-джея Alber. Конечно современный фестиваль еды не обходится без активного спорта, у гостей была возможность заняться йогой, сапсёрфингом и пострелять в лазертаг. Ярким финалом фестиваля стал дружеский костер и фейерверк под ритмы барабанов от шоумена и ведущего праздника Archi.
Итоги фестиваля огласила председатель жюри, Ольга Илларионова, судья международного уровня WACS, категория B.
Победители Burger & BBQ Fest - 2019:
Лучший авторский бургер - Pub Literburg
Лучшее командное выступление – ФОК «Звездный»
Лучший бургер – ресторан «Барбарис»
В лучших национальных традициях - ресторан АджикиНеЖаль
Лучшее мясо для настоящих мужчин – ресторан «Sky Lounge»
Современные традиции – кафе «Хинкальная»
В лучших европейских традициях – раковарня «Красный панцирь»
За активное участие – «Wine Story»
2-й Детский конкурс барбекю:
Лучшее командное выступление – Алягин Василий, Пушкарева Дарья, Гадиуллина Альбертина
Космический бургер –Кулешина Милана
Королева барбекю – Егорова Мирослава
Все участники были награждены фирменными футболками от компании «Мануфаутура».
Праздник организован Виталием Барановским и клубом единомышленников bUffet и гостеприимным ФОК «Звёздный».
Информационные партнеры: Новое радио, Love Radio, Geo.Pro в Уфе, poufe.ru, filternews.ru, клубэкспертов.рф, horeca.ru, proufu.ru, Svetskiy.tv, агентство PRyanik Digital, Likes.ru.
Партнеры фестиваля: ФОК «Звёздный», канал «Мульти – Медиа», «Осьминог», компания «Шеф лидер», производство корпоративной одежды «МАНУФАКТУРА», «Родионов и сыновья», «Wine Story Bar», «Мастер вин».
